Filet de perche

A l'occasion de la dernière "Commission menu", certains résidents ont exprimé le souhait de déguster des filets de perche. Quelle bonne idée! 

Romain, notre Chef de cuisine, Terry et Azize, ses seconds de cuisines, nous ont donc proposé le 13 octobre dernier un repas à thème mettant à l'honneur cette spécialité locale.

Et pour marquer l'évènement, l'équipe hôtelière a décoré le restaurant aux couleurs du Lac Leman. Un repas savoureux qui a rappelé à nombre d'entre nous des souvenirs de sorties sur les rives du plus grand lac alpin.