Commission menus

Le lundi 10 août s'est tenue la "commission menus", avec la présence de la Directrice Solène Wete , du chef de cuisine Romain Desormière, de l'animatrice Yvana Deschamps et de quelques résidents.

Le chef a exposé les menus des mois à venir et a expliqué que chaque saison a des plats différents, selon les produits du moment.

Les résidents sont en général satisfaits des repas proposés et les quelques remarques qu'ils ont adressées au chef ont été prises en compte pour améliorer ce service si important dans une maison de retraite.

Les soirées gourmandes seront maintenues et ce sera l'occasion de découvrir de nouveaux produits et de nouvelles recettes.